中国美食节日由来：中国的美食节日有哪些？
kodinid时间2024-01-20 23:42:11分类节日由来浏览31
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元宵节吃汤圆习俗的起源和含义是什么???
据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。与汤圆的来历有关的历史起源 关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。
汤圆起源于宋朝是当时的明州所兴起的一种新奇食品，吃汤圆寓意为阖家团圆。吃汤圆意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆。
汤圆起源于宋朝明州兴起的新奇食品，当时是用黑芝麻、猪油做馅，加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后香甜可口，饶有风趣。汤圆象征着团圆、美好，寄托了人们对生活的美好期盼。
重阳节吃重阳糕有什么来历?
1、重阳糕起于唐代以前，至宋工，汴京（今河南开封）、临安（今浙江杭州）及各地十分盛行。此后一直盛行不衰，直至近代。相传在很久以前，有一个住在山脚下的农夫。他勤于耕作，日子过得富足。
2、抗金名将糕的故事 据传，南宋时期，金国大举南侵，抗金名将岳飞奉命出征。临行前，岳飞的母亲亲手制作了一种用糯米、豆沙、果仁等食材制成的糕点，命名为重阳糕，寓意着祝愿岳飞早日凯旋，庆祝胜利。
3、重阳节吃重阳糕据说是由登高引申而来，古人认为重九之时，天气下降而地气上升，天地二气相交，不正之气弥漫。为避免接触不正之气，须登高山以避重九之邪气。而重阳节不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。
4、那是因为有一部分地区没有高山，所以无法进行登高望远的活动，于是就有人由于“登高”想到了“吃糕”，用吃糕来代替登高，表示节节高升的意思，又由于只在重阳节这天才吃糕，所以就被叫为“重阳糕”。
5、重阳时吃糕，象征步步登高，意义独特。据史籍载，重阳糕不仅自家食用，也被用于馈赠，颇具礼俗意义。
6、重阳节，又称重九节，是我国传统的节日之一，通常在农历九月初九这一天。重阳节有着悠久的历史，古代民间有登高、赏菊、佩茱萸、吃重阳糕等习俗。
中秋节吃月饼的由来
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。 中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。
中秋吃月饼起源于唐代，月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。
中秋节吃月饼相传始于元代。据说，当时中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查十分严密，传递消息十分困难。
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