烟台节日风俗,烟台节日风俗和寄托的愿望和情感

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台节日风俗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烟台节日风俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 烟台订婚习俗是怎么样的？
2. 烟台人过年吃什么？
3. 莱阳定亲有什么风俗？
4. 腊八节烟台有什么特别的习俗或者活动吗？
5. 过年山东这边都会在30晚上和大年初一磕头拜年，这是什么风俗？

烟台订婚习俗是怎么样的？

我是山东烟台人，大学在泰安上的，从小在烟台长大闻所未闻闹婚摸伴娘，一直觉得做伴娘是很荣幸很美好的事，大学时候一个学姐邀请我做伴娘，身边泰安当地的同学都劝我不要去，男友也坚决不允许我去，我还很不理解，直到后来我才知道泰安很多人结婚时候，直接聘用鸡，做伴娘……不是地狱黑，也不甩锅，只是刚好在泰安待过，说出一些我真实见过的陋习

烟台人过年吃什么？

1.大饽饽

过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸日上、红红火火。

2.猪肉冻

“过年吃皮冻”本是我国北方地区的风俗，“皮冻”即是猪皮冻，烟台的巧妇们经过多年的探索，将用来制冻的原料从猪皮扩展到了猪脚、猪骨甚至五花肉。通过将普通的猪皮冻更换原材料，再配上鲁菜的多酱油特色，具有胶东风味的“过年猪肉冻”就制成了。

3.炸货

烟台人过年的餐桌上一定不会少了炸货的位置，炸面鱼、炸酥肉、炸花鱼、炸果子……

面鱼是炸货的主角。炸面鱼那天，一般清晨四、五点就得起来发面，主妇不停地将盐碱水揉进面里，这样做出的面鱼才有劲道。面鱼有用手抻着放锅里的，还有用刀切成长条形放锅里的，前者多是带点咸味儿，后者一般和面的时候掺些地瓜。将油烧开后，把做好的生面鱼放锅里炸即可。之所以叫它做面鱼，是因为它的形状似鱼，炸的时候在开油锅里翻动，很像水里的鱼的缘故。另外取其“发面发发发，鱼鱼年年有余”之美好寓意。炸好的面鱼吃起来又绵又软，别有风味儿。

莱阳定亲有什么风俗？

莱阳地区定亲有以下风俗：

1、送定金的时候，需要男方亲自上门向女方提亲，表示男方对女方家人的一种尊重。如果对烟台地区的一些日常定期现象了解之后，我们就不难发现，当男方带着各种各样的礼品到女方家里定亲的时候，携带的礼品必须是双数的。

2、上门所带的礼物必须是双数的，而且所带的礼品大都包含了烟酒或者糖果，还有一些是包含的高点，红枣，莲子等一些比较具有甜味的东西，而且这些物品是没有过多限制的。当然为了能够表达更好的寓意，有一些男方在向女方家里提亲的时候，会带一些圆形的蛋糕，而这种蛋糕寓意着圆圆满满，或者再携带一些苹果礼盒，寓意的也是一种喜气洋洋和吉祥的含义。

3、在上门提亲的时候，男方需要主动询问女方的一些建议，准备的礼金也是需要按照女方的建议来确定的。 在双方有了结婚的意向之后，男方必须要到女方家里完成提亲的过程，接下来才可以为婚礼做准备，因此，对于男女双方来说，定亲的这一环节是非常重要的。尤其对于男方而言，必须要准备齐全，能够让女方家里看出足够的诚意。



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腊八节烟台有什么特别的习俗或者活动吗？

腊八节的主题就是腊八粥啊，寺庙一般会发放，烟台比较大的寺庙就是福山的峆垆寺，不过距离市区较远；市区范围内，有个蓁山观音寺，今天有不少市民去领粥。

蓁山观音寺，位于芝罘区蓁山花园小区西北山脚，老《福山县志》记载，在现芝罘区南部的蓁山南坡金龙山脉原有古寺一座。

近几年，蓁山古寺开始重建，一般叫作蓁山观音寺。下面是一位朋友去领粥时拍的图片。

过年山东这边都会在30晚上和大年初一磕头拜年，这是什么风俗？

坐标：山东德州下某市某村。

三十这天一早，我们会去请爷爷娘娘，就是已经逝去的祖辈，一般会拿根香，去村口点燃，放点鞭炮，说道一番：爷爷娘娘，回家过年了。然后拿着点燃的香回家，插到早已经挂好的家堂（家谱树）前面的香炉里，然后恭敬的磕个头。

三十中午会包饺子吃，上午10点左右的时候就开始准备，先包中午自己小家吃的，煮熟之后，先上供，就是拿小碗盛一些饺子，一般3-4个，端到各个地方，供奉天地处，灶王爷处，财神爷处以及自己家堂处，如果各家有别的供奉，那也去供上。

三十晚上（有时候会少一天，是二十九），称为除夕夜，我们这边会吃团圆饭，一大家人凑一块，基本是从爷爷奶奶开始，包括下面所有人，凑一块吃饭。吃饭之前，先上供。拿着叠好的烧纸，挨个供奉的地方烧纸磕头，一般磕一个。从爷爷开始，一大家男人，去烧。依然是各处供奉的地方，烧纸，磕头。天地供奉处以及爷爷娘娘处，都摆好酒席。上完供之后，一家人凑去喝酒吃饭，然后吃饺子看晚会过年。

第二天，也就是新年初一早上，一大家人，开始浩浩荡荡去拜年，走到自己院里人家的时候，给老人拜年一般会磕头，称呼一声，然后说：给你拜年了啊！跪下磕个头，然后起来聊天吃瓜子。不过现在年轻人越来越不磕了，走过去说一声拜年了，就进去聊天了，当然更多的人家是在我们进门的时候已经提前过来迎接了，所以想跪也跪不下去。

就这样，以上，感谢阅读。

山东有大年三十晚上和初一早上磕头拜年的风俗，但并不是所有地方都这样，当前主要体现在农村，因为农村一个村庄基本都是本家长辈，磕头拜年表示是对长辈的尊重，是礼节的体现，老祖宗传下来的。都说男儿膝下有黄金，上跪天地，下跪父母，但是在山东地区的确存在过年给同族长辈行磕头大礼拜年的习惯。这种风俗就像过年吃饺子，端午吃粽子是一样的，只不过磕头叩首是肢体动作。或许网络上有很多人不理解为何要如此，特别是南方地区这种风俗几乎没有，其实不用过分的解读，这与寺庙拜佛、***祷告、拜师学艺是一种样的，仅仅是一种礼节风俗。其实详细的磕头拜年方式也分很多种，一叩首还是三叩首都是有讲究的。古代给帝王行大礼是三拜九叩，发展到当前给长辈拜年基本都是一拜一叩。北方当前基本很少存在祠堂，历史运动过程当中祠堂基本都已经拆毁，所以每当到初一凌晨天还未亮之时，男丁便集体出动，挨家挨户给长辈磕头行大礼，即便是六十多岁的老人，只要本家还有长辈，都会磕头行礼。从简单的磕头风俗可以看出，古代对于礼节是十分看重的，或许当前世界文明越来越有趋同性，接受的西方思想越来越多，老祖宗留下的文化反而越来越淡化。这无关于迷信和科学，仅仅就是礼节，就像儒家文化的仁义礼智信一样，不管赚多少钱，不管从事多么体面的职业，对长辈的尊敬不能忘。欢迎关注“地理有意思”留言一起探讨。

到此，以上就是小编对于烟台节日风俗的问题就介绍到这了，[_a***_]介绍关于烟台节日风俗的5点解答对大家有用。

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