节日吃的文化,节日吃的食物和寓意

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于节日吃的文化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍节日吃的文化的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么几乎中国所有传统节日都跟吃有关？
2. 古代人每天都吃什么，比如宋朝，元朝，清朝？

为什么几乎中国所有传统节日都跟吃有关？

并非中国传统节日都和吃有关。

如清明节是为了纪念逝去的祖先；

端午节据说是和纪念屈原有关；

中秋节可能和庆祝丰收有关；

春节据说和和一个叫“年”的怪兽有关。

可见，这些传统的节日并不都跟吃有关，而且，其核心文化内涵似乎都与吃无关。

但是，有许多和传统节日有关的美食，似乎又不能说与吃无关；

比如端午的粽子，中秋的月饼，过年时的饺子……

这些食物似乎成了节日的专利。

但其实，即使不过这些节日，那些食物还是可以吃到

谢邀！古人云，民以食为天;故此中国皇帝有重大庆典活动时，常常宴请大臣;人们见面问候时也常说，"吃了吗"?

重大节日与吃有关很正常。节日时欢聚一堂时高高兴兴，吃吃喝喝，说说笑笑，圆圆满满。

民以食为天，古时候，由于物质匮乏，吃的东西没有现在这么多，吃，是最重要的追求。也因此，节日成了吃的节日，***盼着吃，过节才有好吃的。春节更是，一年中，就指望着过年期间吃吃喝喝，放开来吃。即便是现在，经济发达了，生活条件好了，不愁吃，但吃仍然是过节最重要的一件事。

说到吃，作为医生，忍不住又得提醒大家，要健康饮食，不要吃出健康问题。

1、不要吸烟，不要酗酒。

2、不要暴饮暴，尽量不要和以前的饮食规律出入太大。

3、不要只顾着大鱼大肉，而蔬菜水果吃得少。要多吃新鲜蔬菜水果，保持大便通畅。注意饮水，吃零食要有所节制，有的人放开来吃各种瓜子坚果，对果口腔粘膜都破了。

中国所有传统节日都跟吃有关的原因是

感谢邀请，确实中国所有的传统节日都和吃有关，春节吃饺子，元宵吃汤圆，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，重阳节吃重阳糕，冬至还是吃饺子……其实还有很多，且各地风俗不一，就不一一说了。

但是你有发现吗？传统节日吃的食物是有讲究的，这些食物都是圆的，特别是除夕的“团年饭”，除合家团圆、聚天伦之乐外，也祈求一家大小平安，在外工作的人都赶回来过新年。团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖、拜神，香烛烧完才开饭。象征团团圆圆，古代过节都是一家子聚在一起的，吃象征团圆的食物表现人们对圆满美好生活的向往与追求。

其次，“民以食为天，国以粮为本。”古代人们生活贫困，平时都饿肚子，只有在过节的时候才得以改善伙食，所以中国人民在生活实践中自觉地在传统节日中加入了很多吃的选项，不像现在的人，***温饱，随时可以吃到任何地方的特产，传统节日的食物对今人已经没有吸引力了。

最后，传统节日是中华文化在民间的应用和实践，中国古人重视养生，食物与养生有重要的关联。食养主要从饮食物性味、补泄滑肾的效用与人体状态、天时气候、地理方域等的关系论述养生之道，也包括节食、辟谷等内容。

古代人每天都吃什么，比如宋朝，元朝，清朝？

古有云，民以食为天。我大中国地大物博，从古至今吃文化可谓相当之丰富。

先来说说宋朝，火腿发明于宋朝，最早出现火腿二字的是北宋，苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法，“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油，一云谷糠。”

另，据传北宋代抗金名将宗泽回家乡后，回京时带回了几块老家浙江义乌的咸肉，给宋高宗赵构品尝，赵构切开见到肉色鲜红如火，尝后味道鲜美，大喜便给它赐名为“火腿”。

元朝一般以***食物为主，在元杂剧《豹子和尚自还俗》中，也有这样的唱词:“小刘屠卖的肥羊肉，一贯钞一副整头蹄……马***烧饼十分大，黄蛮子菜烂味精奇……”说明，元大都时期的北京，***饮食已相当普遍。

再来说说清朝，清朝跟我们现代社会教近。现在基本大部分名菜都是直接从清朝流传下来。清朝时期的主食有哪些呢。黄河以北，面粉是主食。黄河与长江之间，面粉和大米都是主食。长江以南，大米是主食。 谢邀！

民以食为天，只要人活着就绕不开一个“吃”字，现代社会越来越多的人都自诩为吃货，各种琳琅满目的食材，各种花样百出的做法，尽管现在有苏丹红，廋肉精等，但也无法否认我们生活在一个最好的年代，要知道，在古代饿死人是一件非常常见的事情，他们才不怕各种化学添加剂呢，有的吃就是件很幸福的事了。接下来小编带大家盘点一下古代人都吃些什么。

在原始社会，人们主要靠***集和打猎为生，那个时候***到的果子直接吃，抓住的猎物烤着吃，可以说只有烧烤这一种烹饪方式。而且经常因为食物短缺要到处迁徙，直到神农氏搞起了种植业，部落的生活才呈现定居的状态。虽然中国人聪明地发明了钻木取火，但很多时候遇到暴雨火源就会熄灭，下雨天也是要吃饭的，所以原始社会绝大多数情况还是会以生肉为食。而且吃生肉的习惯在先秦两汉时期也不罕见。

大家还记得中学课本中的课文《鸿门宴》吗？里面就有樊哙吃生肉的桥段，不仅吃还吃的很多。可见那个时期也有人保持着原始社会吃生肉的习惯。直到后来，陶器被研制出来，人们才过上吃谷物的生活，在这之前，人们并不是不认识谷物，而是不知道该怎么吃，谷物无论是直接吃还是烤着吃口感都不太好，唯有煮着吃才是正确的，于是开始自己培养谷物，从此中国进入了农业时代。

最初确立的五谷指稻、黍、稷、麦、菽，当然也有另一种说法指麻、黍、稷、麦、菽。先秦时期，人们的烹饪技术得到了改善，肉不仅仅用来烧烤，还可以用来烹煮，鼎就是最常用的器皿。到了秦汉时期，人们的主食主要是“羹”，就是类似于现在的皮蛋瘦肉粥，蔬菜粥之类的，贵族吃肉羹，平民百姓吃菜羹，秦汉时期没有炒菜，那是的菜更像是今天的拌菜。而且吃饭时一手拿着筷子，一手拿着勺子，筷子用来夹菜，勺子用来吃饭，左右手交替进行。

另外值得一提的是，我国虽然很早就开始种植小麦，但是一直不知道该怎么吃，发现煮出来的小麦口感极差，所以直到后来有个人突发奇想把它磨碎了，和成面才发现这种吃法口感极佳。最近热播的三国大剧《大将军司马懿之虎啸龙吟》中，就有司马懿吃汤饼的场景，那个时候的汤饼更像是今天的面片汤，到了三国后期，诸葛亮为了祭祀，发明了一种叫“蛮头”的祭品，就是中间放肉馅，外面裹上面粉，后来就逐渐传为了“馒头”，但是那个时候的馒头其实是现在的包子。到了唐朝，从波斯传入了一种绿叶菜，因此今天称其为菠菜。宋代时期，人们开始越来越会吃了，铁锅出现了，人们开始学会吃炒菜。各种各样的面点应运而生。还有很多可口的零食，比如北方人常吃的糖葫芦，饮料酸梅汤等。

到了明代时土豆和玉米从美洲传入中国，因为好种植又高产在中国传播广泛，也正是这种作物的引进，促进了当时中国人口大幅度的提高。同时，辣椒也在这个朝代传入中国，成为中国人餐桌上重要的食物和作料。到了清代，可以说食材极其丰富，吃法和我们今天很接近，还诞生了很多有名的私房菜，《红楼梦》中就介绍过各种[_a***_]的菜品，一点都不输于今天人的宴会饮食。皇宫里更是有满汉全席，流传到今天。

到此，以上就是小编对于节日吃的文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于节日吃的文化的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.cqbcbjlaw.com/post/20251.html