特殊节日吃的食物与意义,中国特殊节日吃的食物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特殊节日吃的食物与意义的问题，于是小编就整理了5个相关介绍特殊节日吃的食物与意义的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么平安夜要吃苹果？
2. 在生活中，你知道哪种有象征意义的食物？把你知道的写下来？
3. 腊八，一些地方有腊八吃米饭的习俗，请解释一下这是什么来由？
4. 平安夜一般怎么过？主要吃什么美食？
5. 朋友圈都在说冬至吃饺子、羊肉等，你是哪里的？都有什么风俗？

为什么平安夜要吃苹果？

苹果的"苹"与平安的"平"同音,于是中国人寓以苹果"平安"的吉祥含义.

于是就有了平安夜送苹果的习俗.

送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。平安夜吃苹果并不是传统西方的习俗，而是在圣诞节平安夜传到中国来后，中国人根据谐音苹果“苹”，取个平平安安的意思，也将苹果叫成平安果。所以在平安夜送苹果，吃苹果的习俗开始流行起来。有人送一定要记得吃啊！

谈平安夜为何吃苹果

今天刚好是平安夜，回答这个问题很有意思，也算应个节吧。首先，我们都知道，平安夜是外国人过的节，新中国后真正开始过这个节是改革开放之后。但圣诞节传入中国的时间还是比较早。中国最早记载在1872年12月24日《申报》的报道，说这个节是西国冬至。可能是因为这一天与冬至接近，显然，这个节日并没有被国人了解。但是随着大批外国殖民者的涌入，入驻中国的基督教会一般会在这一天举办活动，这个节日才慢慢被人了解；直到20世纪初或在民国时期，在中国最时尚的大都市上海，被上流社会所认同，于是这个圣诞节就慢慢在国内扎根，慢慢漫延至全国。

那为何圣诞前一夜叫平安夜呢？因为第二天要过节，所以头一天全家人要准备装饰，有点像中国人备年货、除夕吃团年饭的味道。而这天的取名和一首歌曲有关，即《Stille Nacht, heilige Nacht》，意思是“寂静的夜，神圣的夜”，译成汉语时成了“平安夜”。于是，平安夜成为圣诞前夜的命名。

是不是平安夜非要吃苹果呢？首先肯定的是，西方人是没这个习俗的。在这天，西方人要扫尘（和中国人过年之前家里大扫除差不多），报佳音（通常由二十名左右的青年人，加上装扮成天使的小女孩和圣诞老人组成。在平安夜晚上大约是九点过后，开始一家一家的去报佳音）。中国人聪明，因为苹果和平安谐音，所以增加了个项目：吃苹果。

这个创举据说是大学生（留学生）发明的，也有说是商家为了促销创造的。总的来说，就是中国人特别有才。什么东西引入中国以后，都会被传统化、属地化。这让我想起了中国化的佛教——禅宗。

最后祝大家平安夜快乐！！

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圣诞节的前一天，被称为平安夜。平安夜还没到，一种叫做“平安果”的礼物，开始发酵了。

其实平安夜是外国的节日，但是因为在中国苹果和平安的平是谐音，再就是因为圣经有记载，亚当偷吃了禁果，而那禁果就是苹果了，所以就这样慢慢地形成了平安夜吃苹果了。

在生活中，你知道哪种有象征意义的食物？把你知道的写下来？

芝麻具有很强的养生作用，被称为“仙人余粮”。意思是神仙没吃完，留下在人间的粮食。

黄精，一种中药材，补益肝肾，也有“仙人余粮”美称。明目乌发，滋阴效果很好。但根据中医“夏天养阳冬天养阴”宗旨，黄精适合秋冬季食用。

麦冬，一种中药材，养阴作用极好，所以有“不老药”的美称。但和黄精一样，只适合秋冬季服用。

以上三种，亦食亦药，详细功效及别称有兴趣者可通过网络搜索进一步了解。

说到吃的东西，我相信全世界没有哪国人比中国人更会吃。八大菜系，特色小吃，各种时令美食……每每想起就能让人欲罢不能。

咱们今天就来说说身边那些具有象征意义的食物。

最常见的就是月饼、元宵、粽子三种，它们分别代表着中秋、元宵和端午三个节令。只要提起这三种食物，自然而然就能联想到节日。

烤鸭、炸酱面一说就想到了北京，狗不理包子自然是天津。还有香梨、板面、海参等都是地域代表性极强的食物，这类的例子举不胜举。

【1】黑豆

提到黑豆很多人并不陌生，但是真正吃它的人却并不多。

黑豆有什么特殊的象征意义呢？那就是很多人关注的“肾”健康问题。

黑豆是少有的形、色双补食物。首先黑豆形状跟肾的形状极为相似，中医角度来说这叫以形补形。然后是颜色，根据五色五行的对应关系，黑色入肾，滋补肾脏效果最佳，所以黑豆的黑再次加强了它的补肾效果。

所以说只要提到黑豆，那一定逃不出补肾的范畴。

【2】阿胶

腊八，一些地方有腊八吃米饭的习俗，请解释一下这是什么来由？

今日腊八，俗话说：“过了腊八就是年”，“喝了腊八粥，就把“年”来办”的俗语，每年的农历十二月八日定为腊八节，年味就越来越浓了，买年货、农村杀猪宰，打扫庭院，远在他乡的游子为回家准备着。

吃腊八粥、泡腊八蒜、有些地方的习俗就是吃腊八饭，接下来就是犒劳忙作一年的自己。

腊八节吃腊八饭主要由来是来源与佛教，腊八当日是佛教释迦牟尼当道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，形成了主要在北方吃腊八饭的习俗。

时至今日，腊八节成了老人望子归家，共同团圆，身为北方人，在南方发展，每年腊八过后，父母盼望回家团聚。

腊八节的来历和习俗

我来答

小凡[_a***_]呀i

LV.1 2019-01-06

腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。

在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

饮食习俗：

1.腊八粥

腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

腊八节”最早的传说起源于汉代，早在汉代我国就规定腊月初八为腊祭日。每到腊八这一天，为了祭祀腊神，民间往往要准备一顿别具风味而且特别有营养的粥。下面是东北腊八粥的相关知识，希望能够对您有所帮助。

东北常见做法

配料：粳米100g，籼糯米100g，小米40g，薏米40g，红豆60g，绿豆60g，红枣30g，花生30g，核桃30g，莲子20g，板粟30g，百合20g，水3500ml，冰糖40g

具体做法：

1、把大米、糯米、薏仁、红豆、绿豆淘洗干净，再浸泡20分钟以上。

2、红枣用清水冲洗干净，用温水浸泡20分钟左右。

3、板粟、花生、核桃用温水泡后去衣，莲子浸泡后去苦心。干百合用温水浸泡到变软。

4、泡好的大米、糯米、薏仁、红豆、绿豆和莲子都倒进锅里，加入适量清水，大火煮开。

5、放入红枣、板粟、花生、核桃，大火煮开后改小火熬40分钟，期间需要不断的搅动，以免焦煳。

6、倒入小米、百合再熬煮20分钟。

腊八粥的由来

农历十二月八日是佛陀成道日。在这一天，寺院都要举行纪念***，称为成道会、腊八会，并以“腊八粥”供佛飨众。

佛陀成道日为何要供养腊八粥呢？其缘由要追溯到佛陀成道之前的悉达多太子，他曾在苦行林苦修六年，日食一麻一麦，以淡泊物质来砥砺求道的心愿。渐渐地太子觉悟到：世间的人追逐物欲，沈迷于声色犬马之中过份享乐固然不易达到解脱大道，如果执着于苦行，徒使身心受苦，形同枯木死灰，也不能证悟菩提，最好是舍弃苦乐二边，过着不苦不乐的中道生活，才能进趋解脱大道。

太子有了这一番体悟，了解苦行的不究竟，即刻从苦行的座位上站起，走下尼连禅河，让长年清净的流水，洗去身上的垢秽。但因太子的形体瘦弱，竟疲乏无力的倒在尼连禅河边，过了一会，太子手攀岸上垂下的树枝方站起来，走不了几步，又瘫倒在岸上。

这时，河边有一个名叫难陀波罗的牧女，在河畔的草原上放牧，她忽然看到一位瘦弱的青年沙门横卧在河岸旁，好像毫无气力似的，她立时生起同情的心，手捧乳汁前来供养太子。

太子接受牧女的一杯乳汁，其中的美味实在无法譬喻。饮后，五体通畅，渐渐的恢复了气力。于是涉河过岸，走到伽耶山的一棵繁茂的菩提树下金刚座上，端坐思惟，终于在十二月初八日夜睹明星而开悟证道，成就正等正觉。

由于牧羊女供养乳糜的典故，后来中国的佛***乃起而效之，于每年农历十二月八日当天，以五谷及诸果物煮粥供佛，称为“腊八粥”。相沿至今，此风气渐渐广传至民间，一般人也在这一天煮食腊八粥，成为民间风俗之一。

平安夜一般怎么过？主要吃什么美食？

大部分其实都是普通的约会吧，就一起出去看看电影，吃个饭，然后再一起散个步，或者去公园、游乐园这些地方度过，所以其实你也不用想的太复杂了。当然节日还有很重要的一点就是交换礼物了，这点一定不能忘。像情侣杯、情侣挂饰这些都是挺不错的礼物，还有男士一生仅能定制一枚的DR也是很好的选择。

平安夜是西方传统节日，即圣诞前夕，它类似于中国的春节。不过随着西方文化的涌入，国内很多地区也有了过平安夜的习惯，人们在这一天除了会互赠礼物以外，都会准备一些特色美食。

1.送苹果

平安夜吃苹果，寓意着在来年会平平安安。

2.烤火鸡

朋友圈都在说冬至吃饺子、羊肉等，你是哪里的？都有什么风俗？

又是一年冬来到，随着寒露和霜降的悄然离去，一年中日照时间最短的冬至日已来到我们身边，这也预示着冬天正式向我们打开大门，从古至今，我们炎黄子孙就有吃"时令"的这种说法，就是在二十四节气到来之时，吃相对应的食物，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。那么在冬至日这天，我们该如何搭配饮食？到底是该吃饺子还是该吃汤圆呢？其实吧，我们古人把吃“时令”是作为养生的一部分，而现代人吃的更多的是一种寓意，就拿北方的饺子来说，这里面蕴含着招财的意思，不有那么一句俗语么，叫：饺子就酒，越就越有，而南方的汤圆寓意是一家人团团圆圆，所以我个人认为，不论是吃饺子还是吃汤圆，只要大家能够幸福安康，一家人和和美美才是最重要的。

到此，以上就是小编对于特殊节日吃的食物与意义的问题就介绍到这了，希望介绍关于特殊节日吃的食物与意义的5点解答对大家有用。

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