羌茶与节日文化,羌茶与节日文化有关吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羌茶与节日文化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍羌茶与节日文化的解答，让我们一起看看吧。

1. 青稞酒的来历？
2. 郝家茶是什么茶？

青稞酒的来历？

青稞酒，藏语叫做"羌"，是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。唐太宗的宗室女文成公主，出嫁松赞干布进藏时，据说就带有酿酒技术和工匠以及龙纹瓷碗，她是***最早的酿酒户吧。但酒的出现可能早于文成公主。***最早的藏文史书《敦煌吐蕃历史文书》就记载有:墀松赞与韦氏等地方首领约定在冲木地方进宴会盟，韦氏"以半克青稞煮酒，敬献饮宴。""要么就请喝酒，要么就请唱歌；这两个中间，任你挑选一个；请听吧，文成公主，请喝吧，伦布噶瓦。"这个传说在这首加查酒歌中可窥一斑。青稞的传说传曰：在远古时代，华夏民族之母----西王母在巍巍昆仑山宴请周穆王时，特派她的座骑大青鸟到东海蓬莱仙岛***集美食。回归时，不慎将一仙物从口中掉出，落在龙王山下，只见那仙物落地生根，瞬间长出一片片绿油油的麦田，年复一年，皆获丰收，养育了一代代高原儿女。因其归功于大青鸟，人们便将其称之为“青稞”、亦称“仙米”在当初仙米落地生根的地方，现在是有名的“仙米林场”，在林场出口有个仙米乡。纪念青稞“仙米”千百年来对高原儿女的养育之情。“仙米酿”青稞酒的由来云游四海的八仙赴蟠桃宴归来，被龙王山下那碧波荡漾的青稞海洋所吸引，行至威远堡，见镇内古井旁有一老妪正冒着炎炎烈日设摊施茶，八仙遂扮作乞丐上前讨茶。老妪便施茶于众仙，口干舌燥的八仙接过茶一尝，只觉此茶清洌甘甜，爽口至极。至井口一看，发现此水直通龙王山的黑龙泉，乃是一股神水。为报达老妪的施茶之恩，铁拐李打开宝葫芦，将西王母送他的瑶池仙酿倒入井内，并告诉老妪：“取此井水酿酒，可名扬四海，富甲天下。”言毕，化作一股清风而去。老妪不信，打出井水一尝，果然清香馥郁，沁人心腑，于是便在古井旁建起烧酒坊，酿起青稞酒来。后人为纪念上天所赐仙米所酿如此佳酿，称青稞酒为“仙米酿造而成”。“仙米酿”成为当地名酒。“龙王仙丹育青稞，王母玉液酿美酒。

青稞酒来源

藏族酿酒的历史应追溯到吐蕃王朝建立以前的古羌时期。古羌嗜酒，“饮食以酒、乳、牛羊肉为多”。其实，羌人不仅嗜酒，而且很早就会酿酒，利用其培育出的稞麦，即今藏族的主要粮食青稞酿酒，有“蘖出西羌，曲出北朝”之说。公元七世纪，吐蕃王朝建立，羌部均被融合，成为了藏族。古羌的酿酒技术也被藏族传承下来，不过此时造酒尚未掌握中原地区先进的复式发酵法。《敦煌古藏文历史文书》中记载吐蕃贵族韦氏年老时惧自己死后子孙不能继续享受爵禄，因而设宴请松赞干布与其盟誓的故事。这个重大的宴会都仅“以半克青稞煮酒，捧献饮宴”，半克仅合七公斤，量很小。这种“煮酒”是用青稞发芽酿造的，颇似啤酒的制法，与后来藏族传统的青稞酒制法有很大不同。

郝家茶是什么茶？

郝家茶是绿茶

郝家茶庄***买加工江、浙和福建一带的茶叶。咸丰年间由于受太平天国的影响，改***“两湖茶”。以湖南安化、临湘，湖北蒲圻(今赤壁市)为主。就地加工的砖茶先集中于汉口，再水运到襄樊,再到河南唐河、社旗，经洛阳过黄河，经晋城、太原、大同至张家口。然后用驼队在荒漠中行1000多公里至中俄边境口岸恰克图。再由恰克图销往俄国、欧洲和远东地区。同时经包头供应甘肃、新疆及哈萨克斯坦等地的边民。输出的货物除砖茶外,还有绸缎、绫罗、绢纱等。从俄国输入的主要是皮毛、呢子、毛毯、哔叽、钟表、五金、玻璃器具等。郝家“万胜通”“万胜顺”和“万胜高”等当时以在国内销售俄国货为主。有人因此称其为“羌货庄”。此外，郝家商号同时在国内经营绸缎、海味、茶糖杂货、烟和牛奶等。

到此，以上就是小编对于羌茶与节日文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于羌茶与节日文化的2点解答对大家有用。

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