春节文化的节日饮食论文,春节文化的节日饮食论文怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春节文化的节日饮食论文的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春节文化的节日饮食论文的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国传统面食的论文怎么写？
2. 写一篇正式的中西饮食差异的论文应该从哪些方面写？
3. 关于白茶历史的论文？
4. 请推荐关于茶历史、茶贸易文化方面的书给我好吗？

中国传统面食的论文怎么写？

中国人食面的传统可以追溯到新石器时代。随着社会的进步，人学会了利用石器，从而产生了石磨。为了满足生产生活需要人们制作出了面食。之后随着社会的前进和人们对美食的追求面食更是繁荣发展

这其中又因为地域、人文坏境等的不同，各地的面食也已千姿百态的样貌呈现出来。山西是面食之乡，面食种类繁多，历史悠久，有据可考的就已有2000多年的历史了。其中，尤以刀削面最为有名，它起源于12世纪的山西大同，内虚外筋，柔软光滑，易于消化，与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食。更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食，真可谓“面食之王”。

浅谈中式面点的创新与发展

摘要：

关键词: 中式面点 创新 发展

目录

一、 面点的概念…………………………………………………1

二、 面点在饮食中的作用……………………………………2-3

三、 中式面点的创新之路……………………………………3-6

四、 中式面点的发展之路………………………………………6

一、面点的概念

二、面点在饮食中的作用

写一篇正式的中西饮食差异的论文应该从哪些方面写？

餐饮因地域，气候，风俗习惯等因素，会出现原料，口味，烹饪方法的不同。中国饮食注重味，色，香，形。对美味几乎达到了极致的要求，很多中国人到海外创业都是以餐饮为主的。名以食为天，食以味为先，中国饮食是对美味的追求。而国外注重以人为本。在美国，洛杉矶到美国，牛排基本都是一个味道。鸡肉就是鸡肉，牛排就是牛排，纵使有其它搭配，也是一盘土豆泥，配一杯咖啡什么的，然后放几片番茄，和肉形成对比。但吃起来，各是各的味道。

饮食方式也不同，中国有餐饮文化，逢年过节，朋友聚会，公司聚餐，美味佳肴摆一桌，既欣赏，又是一桌人感情的交流。人们互相敬酒，劝菜，提现人们之间互相尊重，礼让的美德。而西方餐饮，食品和酒俨然是陪衬而已。但随着时间推移，这些都慢慢淡化了，中国菜一样有了自助餐，汉堡这些快餐。人们生活节奏越来越快，中餐做起来麻烦。总之餐饮文化在对接，在碰撞，在融合。

论文内容方面，建议从以下几个方面来写

1，中西饮食文化差异的表现

2，中西饮食文化差异的原因，有内因和外因

3，生活空间和方式的差异对饮食文化差异的影响

个人觉得主要从这几大方面来写，最后在总结一下就行了，当然需要根据您所了解的来写

关于白茶历史的论文？

茶，原为中国南方嘉木茶叶作为一种署名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名茶，茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物

请推荐关于茶历史、茶贸易文化方面的书给我好吗？

给你说几本书，你可以看看：

图说中国茶：闲品中国茶

中国茶文化

作者：王玲 著

或者:作者：黄志根的

悠悠茶香

作者：鸿宇 编著

历史上关于茶叶记载的书籍

如今保留的比较著名的有《茶经》（陆羽）、《煎茶水记》（张又新）、《***茶录》（温庭筠）、《茶录》（蔡襄）等等，可以看一下，希望对你有帮助

最近爱上茶 爱上喝茶，但是和朋友出去喝茶聊到茶的时候还是觉得自己是个“茶中***”想看一些关于有关茶的书籍来帮助了解一下，上网查询了一下都是《茶经》、《茶叶通史》、《大观茶论》等一些不能具体讲述茶叶的制作工艺及口感详情，（可能是我看不懂文言文 \苦笑），所以想请教广大知友友推荐关于各类茶叶的制作工艺及口感的书籍吗？ 谢谢~~

同时包含茶历史、茶贸易、茶文化内容的书还真有一本，就是陈椽老先生的《茶业通史》。

该书的内容摘要如下：茶叶生产的演变、历史上茶树分布与茶区形成、中国历代茶叶产量变化、茶业技术的发展与传播、茶叶对外贸易、茶文化等。完美切合题主的问题。

陈椽老先生是老一代著名茶学家，我国近现代高等茶学教育事业的拓荒者，一生著作等身，而且，陈椽教授70年代末发表的《茶叶分类的理论与实际》第一次以学术论文的方式汇总整理出“六大茶类”的概念，一直延用到今天，成为中国茶叶睥睨天下的资本之一。老爷子在该论文中说：“国外产茶只有红绿两类，无其它茶类，花式名称，寥寥无几，无分类可言。创立茶叶分类学说，我国当仁不让。”何等傲气！没有老先生这篇论文，就没有茶友们天天挂在嘴边的“六大茶类”。

1、《茶经》

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，阐述茶文化的书。

2、《品茶要录》

《品茶要录》是黄儒著于宋代熙宁八年(1075年)的茶学专著，记录在《中国宋代茶书》中。全书十篇； 一至九篇论制造茶叶过程中应当避免的***造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟，烤焦等问题；第十篇讨论选择地理条件的重要。

3、《大观茶论》

《大观茶论》原名《茶论》，为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论，因成书于大观元年（1107），故后人称之为《大观茶论》。

全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、***制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况，也为后世认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。

4、《续茶经》

《续茶经》清代最大的一部茶书，也是我国古茶书中最大的。作者陆廷灿。《续茶经》把收集到的茶书资料，按10个内容分类汇编，便于读者聚观比较，并保留了一些已经亡故的茶叶之家消息,茶书资料。

5、《中国茶经》

中国茶文化历史悠久、精神博大，这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为

大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书，你读过那些

1、《茶经》

《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为茶叶百科全书＂。

此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。

2、《煎茶水记》

这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字，共列出全国宜茶用水20

处

3、《品茶要录》

本书共10篇，一至九篇论制茶过程中应当避免***摘过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、

到此，以上就是小编对于春节文化的节日饮食论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于春节文化的节日饮食论文的4点解答对大家有用。

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