潮汕节日喝洋酒的风俗,潮汕节日喝洋酒的风俗有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕节日喝洋酒的风俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕节日喝洋酒的风俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么潮汕人喜欢喝洋酒？
2. 2018中国人新年俗报告：广东农村过年吃鲍鱼喝洋酒。广东人为啥对吃的这么讲究？
3. 白兰地好喝在哪以及怎么喝好喝？

为什么潮汕人喜欢喝洋酒？

不单单是潮汕人喜欢喝，其实大部分广东人都喜欢喝洋酒。因为八九十年代广东沿海地区可以看到香港电视，不论是广告还是电视剧，都有洋酒的广告和身影。慢慢的洋酒就出现在广东人的餐桌和宴席上。逢年过节送礼，也少不了它。近年广东的酒吧也开始主打洋酒了。其实算起来，多少有点崇洋的味道。

2018中国人新年俗报告：广东农村过年吃鲍鱼喝洋酒。广东人为啥对吃的这么讲究？

广东农村过年吃鲍鱼喝洋酒，这已经不是奇怪的事啦！在广东沿海地区，人们对鲍鱼不再是觉得新鲜，也不是有特别的奢望感。

别的地方我不清楚，在粤东，特别是潮汕地区，人们对洋酒还是情有独钟!也可能是跟口味有一些关系吧！洋酒大都是用葡萄酿成的，酒度比较低些，口感也比较醇，没有白酒那么强烈的酒精浓度，不容易上头，比较适合家庭餐桌和商务交谈用酒。

洋酒也有很多品牌和档次，比较低端级如人头马，斧标等系列酒市场价一斤也是在2OO到300元左右，比较高端的如蓝带系列，轩尼诗XO等价格1斤也是在700到1000元左右，相对于茅台，五粮液等国内高档白酒还是便宜的。

广东人还是大部分比较喜欢喝洋酒的，在生意场上，婚庆酒席上，一般都会选择洋酒，这可能跟口感有关之外，还有可能跟酒的颜色有一定的关系吧！因为洋酒属于红酒类，红色代表喜庆，代表吉祥!在满足口味的同时，大家也图个喜庆吉祥!

鲍鱼在1O几年前大众可能比较渴望吃，但随着经济收入的增加，生活的快速改变，鲍鱼在普通大众餐桌上已经不是什么稀罕食品。由于沿海地区人工养殖鲍鱼场的增多，产量也大幅增长，市场上的鲍鱼价格也不贵了，市民买鲍鱼吃也很容易，有些人也对吃鲍鱼失去了兴趣，只是图个好名声而已，因为鲍和爆是谐音，有火爆发展，生意火爆之意思。

广东人平时的餐桌上都会有鲍鱼和洋酒，所以并不出奇。其一:广东是沿海地区，特别是珠三角的城市海鲜酒楼随处可见，加上广东人比较喜欢吃海鲜，鲍鱼也不是什么高级海产，有时候几十元一斤都可以买得到。其二:广东人为什么比较喜欢喝洋酒？洋酒有贵的，也有便宜的，当然路易十三、人头马XO就比较贵！普通人头马、名士马爹利的价钱就一般，比国内的茅台和五娘液都便宜，但普通老百姓更多的是喝张裕金章白兰地。广东人喜欢喝洋酒主要原因是广东的气候比较潮湿，喝洋酒有去湿功能。

这跟广东靠近香港有关，改革开放初期香港电视电影整天说什么富豪天天鲍参刺肚，喝就喝人头马Xo……我还记得小时侯有句广告语“人头马一开，好事自然来”好自然广东人逢年过节就喜欢吃鲍鱼喝洋酒

市场鲜活鲍鱼一个6块钱，过年涨价的所谓大连鲍鱼也就一斤一百块左右…名贵的极品干鲍鱼一般家庭不会做的。然后洋酒比白酒便宜啊…而且比较容易喝。广东人喝白酒一般以米酒为主。这不是讲究，平时都这么吃的。黑牌威士忌两百块还是700毫升的……白酒呢？广东靠近海边，还有洋酒进口的多，仅此罢了

我在广东惠州，我们这喝酒分几种，经济好点的，找人办事吃饭的一般都喝洋酒，同学同事朋友聚餐很多喝自家或者店家泡的药材酒，就是本地米酒加各种药材。上了年纪或者没有准备有药材酒的一般和广东佛山出的米酒，十块二十一瓶。

白兰地好喝在哪以及怎么喝好喝？

在国内人们把常见的法国🇫🇷干邑白兰地和苏格兰威士忌等烈酒称之为洋酒，但是干邑白兰地和苏格兰威士忌🥃完全是两种酒类！

白兰地和威士忌除了同样是使用橡木桶熟成的之外，酿造原料 酿制工艺都是完全不同的蒸馏烈酒，干邑白兰地的口感要比威士忌🥃更加圆润饱嘴！

而威士忌🥃朗姆酒等烈酒在饮用的时候，有的人喜欢加冰块去稀释它的酒体，或者和其他饮料果汁调成鸡尾酒，使得酒体更加顺滑易入口，更加多样化，但是干邑白兰地完全不用这样做，特别是XO 级别的陈年干邑白兰地，不建议加冰，适合直接净饮，去品鉴干邑白兰地入口的醇厚，感受舌尖的余味悠长

净饮推荐德国🇩🇪诗杯客乐郁金香闻香杯，特别适合品鉴高级别，香气复杂口感层次感强的烈酒！

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如果饮用VSOP 或者入门级的VS 级别的干邑白兰地，想要加冰块来稀释酒体的***性口感，可以选择一个威士忌杯🥃，加入适量的冰块，干邑白兰地倒进一口足以喝下的量，适力的摇晃酒杯，加快冰块稀释酒体的速度，一口喝光被冰块稀释的酒体，这样喝的好处是不会倒过多的酒体在酒杯被冰块过度稀释，使得酒体寡淡无味变成冰水！加冰喝推荐德国🇩🇪肖特清雅系列菱形◇威士忌酒杯，特别适合加冰喝干邑白兰地 威士忌等烈酒

干邑白兰地搭配粤菜一直是广东沿海地区高端商务宴请 喜事酒席常见的，我本人广东潮汕地区记事起参加喜事酒席用酒都是干邑白兰地好巨头品牌酒款：轩尼诗 马爹利 人头马，比较适合搭配粤菜 浙菜等清淡的菜系，不是很适合川菜 湘菜等辛辣***菜系。

老版人头马 轩尼诗 马爹利XO 酒款

新版人头马 轩尼诗 马爹利XO 酒款

轩尼诗酒款口感风格较为多变，口感层次感非常丰富，是世界第一干邑白兰地品牌

Brandy是葡萄酒的蒸馏酒，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。大航海时代的时候，水手们在船上带葡萄酒，但是因为日照和高温，葡萄酒很快会变质，所以将葡萄酒蒸馏，剩下的高度酒就是白兰地。便于存放。所以白兰地也被称作"葡萄酒的灵魂"。

世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。世界著名的品牌如轩尼诗（Hennessy）、马爹利（Martell）、金御鹿（Hine）、人头马（Rémy Martin）、路易老爹（Louis Royer）、百事吉（Bisquit）等。

白兰地酒是一种档次的酒，有着特殊的风味，但很多人在饮用时很不习惯，明明看别人很享受的喝，偏偏自己就喝不出那个味儿。主要是因为饮用方法不当和饮用次数少于其他常见的酒类。那么白兰地该怎么喝呢？

1. 餐前配下酒菜饮用，尤其是夏季的时候，饮用白兰地，杯中加一冰块，既冲淡了酒精的浓度，又可以有减暑的作用。
2. 在日常饮用的时候，可以调配茶水将其冲淡，效果更佳，值得一试。
3. 如果你特别喜欢白兰地的话，作为基酒，可以随意调配成各色各味的鸡尾酒。

希望我的回答能帮到你~

到此，以上就是小编对于潮汕节日喝洋酒的风俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕节日喝洋酒的风俗的3点解答对大家有用。

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