节日食物背后的文化,节日食物背后的文化现象
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于节日食物背后的文化的问题,于是小编就整理了2个相关介绍节日食物背后的文化的解答,让我们一起看看吧。
中国节日吃食物的寓意?
鱼——越来越富足
在中文里,“鱼”和“余”谐音。中国人喜欢在年末有结余,因为他们认为如果自己能在年底攒下一些财富,明年他们将能赚取更多。
饺子——财富
有人把饺子包得像元宝(寓意:招财进宝)。传说你在庆祝新年时吃的饺子越多,你在来年挣的钱越多。
春卷——财富
春卷是一种广式点心,用薄面皮把蔬菜、肉或甜馅包成圆柱形的卷,然后油炸至金***。(寓意:黄金万两)
哪些物品承载了中秋节的传统节日文化?
香案、月饼、水果承载普通大众的中秋节传统文化——祭月,舞台、中秋节目、电视综艺承载普通集体的中秋节传统文化——赏月。拜月教其实不像电视节目描述的那样亦正亦邪,中秋祭月、赏月在我国是一种十分古老的***习俗,按照***要求完成人们对团聚、圆满的渴望。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日,以月圆为兆,自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。北方人吃月饼,还有赏桂花、饮桂花酒的习俗。没有桂花树的泛汉文化圈地区呢?南方人吃月饼,以柚子、蕉树芯作为临时香灰缸祭月。这都是传统节日文化的承载。
还有不到一个月就过中秋节了,从小对中秋节就有一种独特的情怀。大概是因为北京的秋天有一种不一样的感觉。秋高气爽,蓝蓝的天,看着很低的云彩,人们经过炎暑的夏天到了秋天后有一种期盼已久的舒适感觉。秋天是收获的季节,祖先的基因很强大,到了秋天人们有种收获的感觉。我们的古人按照农事把一年四季总结出春生、夏长、秋收、冬藏。
中秋节是美丽的秋天里的一个重要节日。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。
古时有秋分夕月(拜月)的活动,故称“月节夕”或“祭月节”。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。古时在广东部分地区,人们有着在中秋晚上拜祭月神的习俗。拜月,设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下,将“月神”牌位放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。祭月赏月,托月追思,表达了人们的美好祝愿。
记得小的时候,80年代初,那是***经济向市场经济的过度时期,每家还不是很富裕。和大院里的一群小朋友约好中秋节的晚上带着水果、月饼。一起去一个小姐姐家的院子里赏月。院里摆好了小方桌和几把小板凳。大家拿出自己带的吃的,我也把妈妈给我带的吃的放到小方桌上,小姐姐摆上更丰盛的吃的。大家赏月,吃月饼,聊着天。也许是小时候这次美好纯真的经历,让我在每年中秋节有种不一样的感觉。
我感觉月饼在中秋节给我留下很多美好的回忆!在孩提时代,由于生活的辛苦,基本没有什么零食和自己的零用钱,所以特盼望节日的到来,而中秋节就是自己特期待的日子,因为到中秋节,就有美味的月饼吃,老家的月饼很大个,里面包着很多让人流口水的馅!每当父母切月饼时,多么希望父母可以切大一点给我,因为太好吃了!就因为这一小块的月饼,我和同伴们可以回味好长的日子!长大后,我来到了美丽厦门,这里的风俗是:每到中秋节,家家户户都会举行博饼活动,包括公司、企事业单位!那是一种很盛大、热闹、欢快的节日氛围,一家人,一个部门、一个单位、一个集体围成一圈,然后摇甩子:博出状元、探花、对堂、五子、四进、三红、二举、一秀等等,博到什么就领到相应的礼品,大家都玩的很开心!这种风俗在闽南金三角城市一直流传着,据说这是当年民族英雄郑成功为了安慰驻守士兵在中秋节思念家人的心情而创立的博饼活动!当年那些想家将士们,也许没有什么好吃东西和礼品,而通过博饼转移了思念家人的焦愁心情,为国勇敢坚守!而今天的博饼,变得热闹和丰盛,更包含着我们对和平和祖国强大的珍惜!
到此,以上就是小编对于节日食物背后的文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于节日食物背后的文化的2点解答对大家有用。
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