哪些节日风俗发生了变化,哪些节日风俗发生了变化呢

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端午节,中秋节,腊八节它们的发展变化?
1、端午节:端午节起源于中国,最初为古代百越地区(长江中下游及以南一带)崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日,百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国(今湖北)诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽,统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日。
2、中秋节:中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响,中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日,***院列入首批国家级非物质文化遗产名录,被称为中国传统节日。
3、腊八节:自先上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。
为什么有时候同一个节日南北方的习俗传统差别却很大?
橘生淮南为橘,橘生淮北则为枳,与气候水土有一定关系,另与古代没有统一国家分散也有一定关系,像端午吃粽子就是由南方传到北方的。南方种稻米北方种小麦,南方春节吃年糕居多,北方吃饺子居多,年糕用米做,饺子用面做,平日南方多吃米饭北方多吃面食。
正所谓经济基础决定上层建筑,一切文化的基础都跟当地的地理、气候等自然环境密不可分。
还有中国是一个农业大国,“民以食为天”的理念已融入中华民族的基因,也导致饮食文化和节日文化已无法分割,就好像外国过节总想“做什么”,像圣诞节送送礼物,情人节约约会,愚人节骗骗人。中国过节就想“吃什么”,就像粽子,月饼,元宵就有很突出的节日标签,而饮食文化又和当地环境密不可分,也造成南北巨大差异。
其次还有天气,地貌影响,都和南北直接相关。以下简单举例:
从饮食上看,北方过节吃饺子、蒸花馍,过生日吃长寿面,这些的基础都是面食,因为北方的气候非常适合种植小麦,导致过节食品也以面食居多。反观南方,因为气候和水系原因,盛产水稻,也多甘蔗,这样汤圆、年糕、米线和甜食应运而生,过节这样以水稻为基础的饮食特点就不足为怪了。
再看气候,北冷南热是大趋势,以过节舞狮子为例,北方狮子重“形似”,因为北方冷,适合穿戴复杂的行头表演,而南方太热,不可能穿厚重的演出服,就只能追求“神似”。南方热,食物不易保鲜,多吃鲜味食品。
再看地理特点,南方多水系,划龙舟就盛行,北方就很难推广。南方鱼、鸭也丰富,饮食结构有较大区别。
综合来看,南方食物相对丰富,水系多,饮食上可以追求细致,居住环境也相对精细,时间一长,就塑造了南方人精致的性格。而北方食物相对简单,住房为了保暖也坚实,逐渐形成粗犷的性格。这也造成过节时庆祝形式和各种风俗特点的根本不同。
当然,这些都是以前交通不方便,南北相对闭塞时的特点,随着交通的便利,人员交流增多,文化交流也在增加,南北差异也在缩小。
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