巴中文化节日,巴中传统节日

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴中文化节日的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巴中文化节日的解答，让我们一起看看吧。

1. 小雪当天吃什么传统食物？
2. 唐朝浪漫诗人李白是如何度过春节的？

小雪当天吃什么传统食物？

糍粑：小雪节气习俗中在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀***。

有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕，这一名称也是寓意吉祥如意，人们常说：“年糕，年糕，年丰寿高”。

刨汤：小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，很适合冬季养生食用。

杀年猪开宰年猪的嚎叫声一出，客人们立刻放下自家的农活，陆陆续续赶来。男客人帮助屠夫把一头肥猪剥得白白净净，女客人帮厨，一时间农舍炊烟缭绕，喜气盈门。屠夫刚把年猪剥净“净边”往案板上一搁，好客的主人就吩咐屠夫，砍下一块足足5kg多的刀头好肉做“刨汤肉”。转眼功夫，排骨萝卜、回锅肉、肠肝肚肺、猪血旺，油亮香浓的“刨汤肉”菜肴摆满了桌面。一顿丰盛幽趣的“刨汤肉”酒席，满桌的酒席，清香四溢。

腊肉：在我国，腌制腊肉已有几千年的历史。相传，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下途经巴中，来到汉中红庙塘时，当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品，进献御用，慈禧品尝腊肉之后，赞不绝口。

小雪当天宜吃饺子。

饺子由古代医圣张仲景发明。起初是为治疗冻伤，将各类药材包入面皮中，供人们煮熟后食用。随着发展，人们这种药材中适量加入食材，不仅美味而且可以治病，并且大家都喜爱食用这种食物，所以后来逐步发展成为餐桌上的一道美食。

1.腊肉。

俗话说:“冬腊风腌，蓄以御冬”，民间在这个季节有腌制大***、腌制腊肉的习俗。

2.糍粑。

在我国南方地区也叫年糕。在古代它是用来祭祀的食物，有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，指的就是祭祀***。

3.“刨汤”。

是土家族的风俗习惯，历史十分悠久。每当小雪节气这天，土家族的同胞们，就会举行盛大的“杀年猪，迎新年”民俗活动，适合冬季养生食用。

4. 小雪酒

浙江长兴，老百姓多在小雪后酿酒，称为小雪酒，此酒用新糯米酿制，以庆丰收。该酒储存到第二年，色清味冽。

唐朝浪漫诗人李白是如何度过春节的？

春节是中国民间最隆重、最热闹、最有特色的传统节日，有几千年的历史，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。节日氛围往往从腊月的腊祭一直延续到正月十五元宵节。

唐朝人李白是这样过春节的：

除夕

驱傩。那天，李白从家里出来，在街上，东看看，西望望，然后驻足，观看驱傩的活动。驱傩，是当时一种驱除瘟疫的仪式。傩声方去疫，酒色已迎春。(现在江西某些地方仍有傩戏傩舞表演)

年夜饭。这是家家户户必吃的团圆饭，一家人开开心心，大家吃着丰盛的菜肴，李白喝着花椒酒，此酒可以驱寒祛湿。

乞如愿。李白用一根细线拴系一个锦人，投入土堆中，然后执杖痛打。

守岁。年饭吃完，李白全家围坐火盆，彻夜不眠，守到天明，辞旧迎新。故岁今宵尽，新年明旦来。

初一

放爆竹。唐朝还没有裹着火药的鞭炮，李白燃烧竹竿，发出辟辟叭叭的响声，驱鬼降魔，也表示喜庆热闹。

换桃符。在桃木板上写上神荼、郁垒两个名字，李白将新桃符挂在门首，用来驱鬼避邪。

到此，以上就是小编对于巴中文化节日的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴中文化节日的2点解答对大家有用。

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