潮州节日风俗文化活动有哪些,潮州节日风俗文化活动有哪些项目
kodinid时间2025-04-09 18:48:45分类节日风俗浏览7
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州节日风俗文化活动有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮州节日风俗文化活动有哪些的解答，让我们一起看看吧。
潮州文化习俗？
潮州民间习俗
待 客
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝，第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客，或对第一次来做客的客人，家人或主人要请他吃甜蛋，现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规：
女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
***水缸：翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。
生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。 即使富户人家有女佣煮饭，也要有十二天，或一月或四个月参加做饭。
潮州的风俗有喝功夫茶，听潮剧，赛龙舟，拜神营（抬）老爷等等，每年农历正、二月，潮州四乡八里都有营老爷的民俗活动。隆重程度全郡全乡总出动。目的是答谢老爷一年来的庇佑，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登，国泰民安，人丁兴旺，***过上美好生活。
潮州每年正月青龙庙会是范围最广，参与人数最多的营大老爷民俗活动。潮州青龙庙会特有巨大香阵在目前全国范围内可是绝无仅有的。整个青龙古庙香火缭绕，场面极为壮观。大老爷出游，全城轰动，沿途人家商铺罗列香案祭品恭迎。祭品丰盛，有全猪、全羊、鱼、肉、家禽、祭品、糖狮糖塔，不一而足。
潮州有什么习俗？
潮州的习俗比较多，如农历月初一，十五必须拜老爷，保佑合家平安，到潮州人家做客，必须脱鞋，因为人家家里的地板是拖干净的，喝茶时如果你不习惯喝潮州工夫茶，你可以说我不习惯或不想喝，直接叫主人用杯装开水给你就可以。
潮州的新年风俗？
潮州的春节习俗跟其他都是差不多一样的，唯一不同的就是潮州在春节的时候通常都要“掼春盛”，这个是潮州的特色。一般习俗有：
1、吃团年饭。潮州市人家家户户的住宅打扮得焕然一新后，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。
2、送压岁钱。送压岁钱是潮州春节习俗中重要的一项，这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包着。意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。
3、拜年。初一人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。
4、掼春盛。春节期间，潮州的的另一个有特色的民俗活动便是“掼春盛 ”（春，一种分成三四层的，有盖子的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春盛”）。
5、腊月二十四后，家家户户要蒸年糕，主要是为了敬神，这两天家里老老少少都聚在一起做年糕，潮汕地区叫“粿”这天也是孩子最高兴的一天。
潮州人过端午节有哪些习俗和活动？
习俗
1、吃栀粿
在潮汕地区，栀粿一年里仅有在端午节时才有销售。潮汕人家端午食栀粿，希望清热祛疫助消化。
制作栀粿需将***摘下的栀子洗净捣碎，浸泡滤渣成为***汁液，后与糯米浆搓匀，放入专用粿帕，装入蒸笼蒸熟。蒸熟后的栀粿呈棕***。放凉后食用，食用时不用刀切，而用纱线牵拉切成小片，蘸着白砂糖吃。
2、吃“麦熟”
据《潮州府志》载：“大城所设正千户二员，副千户三员，百户十员，镇抚一百，旗军一千二百二十三员。”这些人来自大江南北，也带来了包括饮食习俗在内的各种风俗。像每年清明节过后，当地便盛行吃一种叫“麦熟”的食物。饼是从 清明节 开始，做到端午节过。
“麦熟”的出现跟古时所城大量来自北方的驻兵有关。明朝的时候，当时就有部队驻扎在所城。麦熟的时候，大丰收，（当时军兵将）收成的麦碾成粉（制作面皮），就叫做“麦熟”。
3、悬插“五瑞”
潮汕人家，端午相沿要在门楣、门环以至屋檐下，悬挂一束束用“红头绳”系扎着的艾草、菖蒲、榴花、蒜头、龙船花共合为五种称“五瑞”。旧俗传为“合五”以招屈原之魂，其实，古代潮人先贤是针对“恶月”瘟疫猖獗而***取的防疫保健措施，意在驱瘟辟邪。
澄海旧县志就载有：“端午门上插艾，用艾叶和榴花（页）簪在头发上，可辟邪。”
到此，以上就是小编对于潮州节日风俗文化活动有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州节日风俗文化活动有哪些的4点解答对大家有用。
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